Las cabinas de pintado de chocolate son equipos esenciales para trabajar con
aerógrafo o pistola en un entorno limpio, seguro y controlado durante la
decoración con manteca de cacao y colorantes alimentarios.
Ayudan a mantener el obrador libre de partículas en suspensión y permiten conseguir acabados
uniformes, brillantes y profesionales en bombones, tabletas, tartas o figuras.
En KM0 Chocolate ofrecemos cabinas de pintado y aspiración pensadas para
obradores artesanales, chocolaterías y laboratorios Bean to Bar que necesitan
filtración eficaz, succión estable y ergonomía real para trabajar rápido y sin ensuciar.
Una cabina de pintado es un espacio de trabajo con aspiración y
filtración en varias etapas que captura el exceso de pulverizado (overspray) generado al
aplicar manteca de cacao coloreada, sprays alimentarios o pigmentos. Esto reduce manchas en paredes y mesas,
mejora la visibilidad del decorado y evita que partículas finas contaminen otras producciones.
Es especialmente útil cuando trabajas con decoraciones repetitivas (series de bombones), degradados, aterciopelados,
efectos brillo o acabados artísticos en moldes y piezas de chocolate.
Nuestras cabinas están fabricadas en acero inoxidable (Inox) para garantizar higiene,
resistencia a la limpieza diaria y larga vida útil. Según el modelo, pueden incorporar diferentes configuraciones
de filtración y accesos para mantenimiento rápido.
Si trabajas con series largas, lo que marca la diferencia no es solo “aspirar”, sino
aspirar bien: buena captación de overspray + filtro adecuado + flujo de aire estable
= menos re-trabajo, menos manchas y más consistencia visual.
| Modelo | Tipo | Características |
|---|---|---|
| SHELLY | Cabina compacta alimentaria | Cabina con succión y luz integrada. Ideal para aerografía de bombones, tabletas, tartas y figuras en obradores con espacio reducido. |
| CHOCOPINTO | Cabina de aspiración profesional | Inox con filtración en varias etapas (p. ej. cartón tipo Andreae + malla metálica + HEPA según configuración). Recomendada para pulverizados intensivos de cacao y manteca de cacao. |
En KM0 Chocolate te ayudamos a elegir la cabina de pintado adecuada según tu
espacio, tipo de decorado (aerógrafo/pistola), intensidad de uso y necesidades de filtración.
Envíos a toda España ·
Garantía oficial ·
Asesoramiento técnico especializado
Si haces decoraciones puntuales, puedes trabajar sin cabina, pero en cuanto haces series (bombones, tabletas o moldes)
la cabina se vuelve clave: reduce manchas, mejora la limpieza del obrador y te da un entorno de trabajo más constante.
Principalmente manteca de cacao (natural o coloreada) y colorantes alimentarios
compatibles con aerografía/pistola. También se usa para sprays de acabado según técnica y producto.
Depende del nivel de uso. Para pulverizados intensivos, una filtración por etapas ayuda a retener
partículas finas y mantener el flujo estable. En producciones continuas, HEPA (según configuración) aporta un plus
de control en partículas muy finas.
Limpieza regular del interior (Inox), retirada de restos de pulverizado y mantenimiento de filtros según uso.
El objetivo es conservar la aspiración estable y evitar saturación que reduzca la captación.
Depende de si trabajas con moldes pequeños (bombonería), bandejas, tabletas o piezas grandes (huevos/figuras).
Si me dices el formato habitual y el volumen (tandas al día/semana), te recomiendo el tamaño adecuado.
Cuéntanos tus objetivos y te ayudamos a elegir la línea perfecta.