Las templadoras de chocolate Chocotemper están diseñadas para mantener un
flujo continuo de chocolate fundido y listo para trabajar, con control preciso
de temperatura, ergonomía profesional y opciones de integración para moldeo y recubrimiento.
Son una solución ideal para obradores, pastelerías y chocolaterías que necesitan
capacidad real, estabilidad y repetibilidad durante toda la jornada.
En esta categoría encontrarás desde equipos de sobremesa (11–12 kg) hasta
templadoras de producción (24–50 kg), con accesorios como cintas de bañado ICBelt y mesas vibrantes.
Una templadora/fundidora mantiene el chocolate en el punto de trabajo con estabilidad térmica,
facilitando el dosificado y el trabajo continuo. Es clave cuando necesitas
fluidez constante para moldear, rellenar o alimentar una cinta compacta de bañado.
Si tu objetivo es productividad con control, lo importante es el conjunto:
temperatura estable + flujo regular + dosificado + accesorios (vibración/bañado).
| Modelo | Tipo | Capacidad | Para quién es | Enlace |
|---|---|---|---|---|
| Chocotemper Q50 | Producción | 50 kg | Grandes producciones y trabajo continuo con control digital. | Ver Q50 → |
| Chocotemper Q40 | Producción | 40 kg | Producción estable en obrador/pastelería con ritmo diario alto. | Ver Q40 → |
| Chocotemper Q30 | Producción | 30 kg | Producción media, series largas y buena autonomía sin sobredimensionar. | Ver Q30 → |
| Chocotemper 24 | Producción | 24 kg | Obradores activos que necesitan flujo estable con formato más compacto. | Ver 24 → |
| Chocotemper 12 | Sobremesa | 12 kg | Laboratorio/obrador compacto: lotes pequeños con control y precisión. | Ver 12 → |
| Chocotemper Top11 | Sobremesa | 11 kg | Espacio mínimo, trabajo fino, series cortas y producción flexible. | Ver Top11 → |
Chocotemper Q50 es una templadora profesional con cuba de 50 kg,
pensada para producción continua con control digital, higiene y flujo estable.
Permite trabajar con chocolate negro, con leche y blanco con estabilidad térmica durante toda la jornada.
Incluye funciones como standby nocturno, inversión de marcha para vaciado,
apagado asistido y posibilidad de guardar programas para recetas o tipos de chocolate.
Enlace directo: ver ficha Q50 →
Este set de funciones está orientado a repetibilidad y a reducir tiempos “muertos”
entre lotes, cambios y cierres.
Las Chocotemper se pueden integrar con cintas compactas de bañado para montar
una estación de recubrimiento sin una línea industrial completa:
Esta integración es ideal para recubrir bombones, galletas, barritas, frutas y piezas de pastelería,
con un flujo compacto, limpio y controlable.
| Necesidad | Recomendación | Motivo | Enlace |
|---|---|---|---|
| Producción continua alta | Q50 | 50 kg + control digital + funciones de productividad. | Ver Q50 → |
| Ritmo diario alto sin sobredimensionar | Q40 / Q30 | Equilibrio entre capacidad, espacio y autonomía. | Ver Q40 / Ver Q30 |
| Formato compacto de producción | 24 | Buena estabilidad con tamaño contenido. | Ver 24 → |
| Laboratorio / sobremesa | 12 / Top11 | Espacio mínimo, lotes pequeños y trabajo fino. | Ver 12 / Ver Top11 |
Si me dices kg/día, horas de trabajo y si vas a usar cinta de bañado,
te lo dimensiono al milímetro.
En KM0 Chocolate te asesoramos según tu volumen, espacio y tipo de producto
(moldeo, relleno, recubrimiento). Configuramos la solución con accesorios como
ICBelt / ICBelt Top y, si lo necesitas, mesa vibrante calefactada.
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